Hyvä tietää ja käyttövihjeitä

 

Hyvä tietää

Keramiikkaveitsi  Ceramic Knife

Koe uusi "leikkaustunne" keramiikkaveitsen kanssa.

Avaruuslento tutkimuksen kehittämänä keramiikka käytetään suojakilpenä kuumuutta vastaan kun avaruuskapseli saapuu takaisin maa-ilmakehään. Tämä Zirkonium Oksidijauheesta sintrattu aihe on erittäin kulutuksenkestävä. Zirkoniumoksidi mikrokristallit (1/1000 mm) sintrataan noin 1800 asteen lämpötilan ja erittäin korkean paineen vallitessa. Materiaali on huomattavasti kovempi kuin parhaat teräät teräksestä. Vain muutama materiaali kuten esimerkiksi timantti on vielä kovempi.

Hienoksi kiillotetulla keramiikkaterällä on erittäin tiivis ja luistava pinta. Verrattuna toisiin materiaaleihin - kuten esim. teräs - tämä johtaa erittäin pieneen kitkavastukseen. Keramiikkaveitsen äärimmäinen terävyys yhdistettynä pieniin kitka arvoihin johtaa lähes uskomattoman puhtaaseen viiltoon.

- Keramiikka ei ikinä ruostu
- Keramiikka on täysin pesukonekestävä
- Keramiikka on superkevyt ja antimagneettinen
- Herkkiä elintarvikkeita eivät ota hajua itselleen
- Ei tahrojen muodostus
- Keraamiset terät ovat korroosiovapaat joten hedelmien ja vihanneksien hapot eivät vaikuta niihin
- Keramiikkaterä ei vaikuta elintarvikkeiden makuun, ei metalli makua
- Keramiikka vastustaa äärimmäisiä lämpötiloja ja on niin kova, että sitä voidaan teroittaa vain timanttien avulla.

- Kun painat terää vain kevyesti, seitinohueksi hiottu terää liukuu pehmeästi läpi vihanneksien, hedelmien, lihan, leivän jne.….

Keramiikka leikkaa terävästi pitkään, pehmeästi ja kevyesti. Tämän veitsen alhaisen painon ja äärimmäisen terävyyden ansiosta koet sen kanssa täysin uusi "leikkaustunne". Keramiikkaterät ovat noin 1/3 kevyemmät kuin terästerät. Sen takia työskentely niiden kanssa on vaivatonta.

Asiallisella käsittelyllä ja käytöllä terät täytyy normaalisti teroittaa uudestaan hyvin harvoin. Keramiikkaterät pitävät terävyytensä noin 10 kerta kauemmin kuin terästerät.

Käyttövihjeitä

Kun käsittelet keramiikkaveitsesi asiallisella tavalla sinulla on iloa siitä pitkään.

Lisää info ja neuvoja saat käyttöohjeesta joka seuraa jokaisen veitsen mukana.

Teroitushuolto

Keramiikkateriä voidaan teroittaa vain ammattimiehen toimesta timanttihiomalevyllä, mikä on kuitenkin hyvin harvoin tarpeellista.

Teroittamiseksi ota yhteyttä

St. Trittler
Pliensauerstraße 44
D-73728 Esslingen
Puh.: 0711-357525
Sähköposti: St.Trittler@t-online.de

Teroituksen hinta: 1-2 veitsiä 10.00 € sis. palautus-lähetyskulut. Sisällytä yksinkertaisuuden vuoksi 10 Euron seteli lähetykseen.

Lisää teroitustöitä voit kysellä puhelimitse. Liikkeesi "teräville" asioille.

 

aniblack02_back.gif

  Takaisin alkusivulle